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法式黄油饼干的做法法式黄油饼干的家常做法法式黄油饼干的做法大全法式黄油饼干怎么做

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论坛元老

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,法式黄油饼干的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。1、把黄油软化,不需要软化到液体的程度,用勺子轻轻按得下去即可。2、将软化好的100克黄油用打蛋器微微打发至散。(不需要太散,电动打蛋器1档5秒即可)3、把30克白糖放入搅拌机中搅碎成糖粉。4、糖粉分3次加入,在加入下一次糖粉之前,都要把糖粉跟黄油完全打匀。加完最后一次糖粉后应该是蓬松发白状。5、把一个鸡蛋打散(鸡蛋别太大别太小,普通大小就好,大约30克)。6、鸡蛋液分两次倒入打发好的黄油中,每加入一次蛋液都要与黄油打匀。7、秤好180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉,并混合在一起。8、把180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉筛入碗中,并用刮刀搅拌均匀。9、揉成饼干面团。(揉匀就好,别揉太久)10、把饼干面团放入碗中盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时。11、小时后取出饼干面团,用擀面杖成4~5毫米左右的面饼。12、用自己喜欢的模具印在面饼上。(原谅我有点小懒惰,不舍得拿模具,只好用刀切成方形)13、如果有模具印不完的面片,可以再次把它们揉成面团,再压扁,再用模具继续印。14、烤箱180度预热5分钟。15、在烤盘上平铺一张油纸(我家的油纸正好用完了,所以用锡纸代替)。16、把印好形状的饼干放在锡纸上,送进烤箱。(180度,上下火,中层,12分钟左右)17、分钟后……叮~香酥可口的法式黄油饼干就出炉啦!是不是很棒?18、晾凉后,先尝一块……一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的法式黄油饼干,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。山药最补脾酸枣仁最安神这些中药之l市中医微预告肝硬化晚期无法肝移植养出完美白皙肌肤做个百搭的女人
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